Alimentos saciantes que te ayudarán a controlar el apetito

Controlar el peso no es fácil para la mayoría de deportistas y ya sabemos que entrar en  déficit calórico es la única manera de hacerlo, lo que implica o comer menos o aumentar el gasto calórico. Si has elegido disminuir la ingesta, aquí van algunos alimentos saciantes que te ayudarán a mantener el hambre a raya.

5 alimentos saciantes: uno de los secretos para perder peso sin tener hambre

Ya sabemos que el hambre es incontrolable. De hecho, es la alerta del cuerpo para que recuerdes que necesita ingerir una cantidad calórica para seguir viviendo. Pero si lo que intentas es perder peso, el hambre no es tu aliada, porque para perder peso ingerirás menos cantidad de calorías y alimentos más ligeros (más fácilmente digeribles), por lo que el hambre asomará antes y vendrá con más fuerza.

Aquí es donde juegan un papel importante alimentos saciantes que, ingeridos con sentido y medida, te ayudarán enormemente a paliar ese ansia de comer. Aplacarás tu hambre y podrás dejar a tu cuerpo que se dedique a quemar grasas en vez de a activar su alerta por la supervivencia.

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Estos son algunos alimentos especialmente saciantes:

1. La patata. Claro que depende de cómo la cocines puede ayudarte más o menos a adelgazar. La patata, en sí misma, tiene un alto contenido en hidratos de carbono, por lo que tampoco es la panacea para perder peso. Pero cocida, sin añadirle grasa alguna, es quizá el alimento más saciante que existe. Si la acompañas de algunas verduras, podrás aumentar su poder saciante sin ingerir demasiadas calorías.
   
   
2. Los cereales, en general. Los copos de avena, por ejemplo, ya se venden a modo de cereales, y son uno de los alimensos saciantes más destacados. Además, la avena contiene un alto grado de proteínas vegetales, por lo que te aporta más que otros cereales también saciantes.
   
   
3. Las legumbres. Garbanzos o lentejas te ayudarán a perder peso porque su capacidad para hacer desaparecer el hambre es muy alta. No pienses en guisos grasosos, sino en ensaladas de legumbres cocidas.
   
   
4. Los frutos secos han sido siempre un gran aliado del ciclista. No solo por su capacidad saciante, sino también por sus altas proteínas y ácidos grasos. Pero tienen otros dos puntos muy a su favor: ocupan poco espacio, así que son fácilmente transportables en tus rutas en bicicleta; y, además, su ingesta requiere de una buena masticación, y no olvidemos que la salivación y la masticación son dos procesos fundamentales para trabajar la saciedad al completo.
   
   
5. El pescado es un alimento saciante por definición y muy bajo en calorías. Además, hay pescados, dentro de esta generalidad, cuya cantidad de calorías es mínima. Destacan sobremanera el bacalao o la merluza, dos pescados blancos cuya cantidad mínima de calorías te ayudarán a perder peso con facilidad.

Hay muchos más alimentos buenos para la práctica del ciclismo, ya te lo hemos apuntado en otras ocasiones. Pero para perder peso, busca estos alimentos saciantes con más frecuencia.

Hay vida más allá de los alimentos saciantes: el agua y la masticación

Por último, el agua es fundamental. Ingerir la cantidad de agua diaria recomendada te ayudará a que no todo lo que ingieras sea pura caloría. Además, el agua mejorará la eliminación de residuos en tu organismo, una forma también importante de perder peso aunque no se trate de un alimento saciante. No olvides llevar siempre tu botella en tu rutina diaria, e hidratarte bien en tus salidas en bicicleta. Es el mejor modo de digerir, sintetizar y expulsar lo digerido.

Además, hay algo que es importante recordar. Cuanto más mastiques y más tiempo te lleve la ingesta, antes llegará la señal de saciedad a tu cerebro y menos cantidad de alimento necesitarás para sentirte saciado. A partir de ahí, es cuando puedes pensar en medir bien las cantidades que debes comer para perder peso y para estar en forma. Es decir, el hipotálamo es el encargado de controlar el hambre, y si quieres perder peso, debes conocer cómo funciona: una vez llega el primer alimento a tu estómago, la señal de saciedad tarda unos 20 minutos aproximadamente en llegar al hipotálamo para que este reduzca tu hambre.

Es por eso que, cuando comes algo antes de la hora del almuerzo (una hora antes aproximadamente) luego llegas sin hambre al mismo. Porque tu cerebro ya ha activado su funcionamiento. Así que, además de los alimentos saciantes, nunca olvides comer con pausa, masticar muy bien la comida y no tener prisa por terminar.